海底撈公司公共關系部經(jīng)理曹靜稱，勾兌并不等同于使用添加劑，所以沒有在公示的范圍中。“我們的湯料和飲料等原材料都是從北京華都雞肉公司采購，勾兌對市民不會有任何害處，不管是原材料的采購還是勾兌的比例等，都是符合國家法律法規(guī)的。”她表示，骨頭湯是購買的濃縮骨膏加水兌制而成，骨膏也是用骨頭湯熬制的，“市民買的酸梅晶，買回家后也要用水沖開，我們做的就是這個還原工作。”

 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院一教授稱，勾兌在餐飲行業(yè)中非常普遍，從食品加工角度不存在問題，“關鍵是要看原材料的成分，里面是否含有違法添加物等有害成分。”他表示，如果原材料中不含有害物質(zhì)，那么勾兌出的湯自然也是無害的。

我公司主要產(chǎn)品有：

（1）一氧化碳分析儀、二氧化碳分析儀　。

（2）大氣采樣器　

（3）瓶式深水采樣器、全自動深水采樣器、污泥采樣器。

（4）PHS-3C酸度計、測汞儀、恒溫消解儀。

（5）實驗室儀器和輔助設備：

      生化培養(yǎng)箱、光照培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、振蕩培養(yǎng)箱。

     磁力攪拌器、 集熱式磁力攪拌器、微量振蕩器、電動攪拌器、脫色搖床。

     離心機、高速離心機、 高速勻漿機、組織搗碎機、固體樣品粉碎機。

     恒溫水浴鍋、三用恒溫水箱

     水浴恒溫振蕩器、氣浴恒溫振蕩器、 超級恒溫水浴、超級恒溫油浴

石英亞沸蒸餾器、雙重蒸餾水器

現(xiàn)又研制出國內(nèi)*一家生產(chǎn)

多參數(shù)水質(zhì)遠程檢測儀、四合一氣體遠程傳輸系統(tǒng)、四合一在線氣體檢測遠程傳輸系統(tǒng)。